Existem centenas de raças muito diferentes de galinhas no mundo. Alguns são tão estranhos que quase não têm penas, enquanto outros têm tantas que se parecem com outros animais.

Alguns são criados por sua carne, outros por suas habilidades reprodutivas e de postura de ovos, e outros são simplesmente ornamentais. No reinodasaves.club, explicamos as espécies mais famosas de galinhas.

Quantas raças de galinhas existem?

Existem 2.629 raças registradas de galinhas domésticas no mundo. Dos quais 742 na América, 1347 na Europa e 32 na Espanha.

Estes dados de acordo com um estudo do «DAD/Domestic Animal Diversity Information System» (Sistema de Informações sobre Diversidade de Animais Domésticos).

Este é um departamento da FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations).

Por que existem tantos tipos de galinhas?

O ancestral das aves, o Archaeopterix, viveu na era Secundária. Embora tivesse asas emplumadas, deslizou em vez de voar.

As raças atuais de galinhas são derivadas de espécies selvagens que hoje só vivem na Ásia, tais como Gallus bankiva, Gallus java ou Gallus sonnerati.

Tipos e Raças de Galinhas

 

Os representantes mais ou menos robustos da família Gallinaceous são os principais habitantes do pátio da fazenda. Algumas destas aves são raças de produtos, criadas por sua carne delicada e saborosa.

Outras são excelentes poedeiras, fornecendo ovos frescos, que são altamente valorizados para o consumo familiar.

Há também galinhas de luxo que são criadas como elementos ornamentais do pátio da fazenda, mesmo como animais de estimação. Para criar uma fazenda de criação, devemos escolher entre todas as raças existentes de acordo com sua aclimatação, produção, robustez e facilidade de criação.

Embora algumas raças sejam de dupla finalidade, ainda não há galinha que, além de ser uma boa camada e incubadora, está crescendo rapidamente e fornece carne de qualidade.

Galinha Padovan ou galinha Padovana

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Padovan

Origem geográfica: Esta raça de galinha anã foi originalmente selecionada na Grã-Bretanha.

História: Esta galinha, também chamada de «galinha tufada», foi o produto de cruzamentos feitos a partir do Padua (raça grande) no século XIX na Inglaterra e no início do século XX na Holanda.

Durante muito tempo foi também conhecida como a «galinha polonesa», uma tradução errada do nome inglês que lhe foi dado pelo naturalista Darwin: polish.

Habitat: Em alguns parques e nos aviários de aves ornamentais.

Criação: Uma de uma raça de galinha outrora resistente, valorizada pela qualidade de sua carne. Mais tarde, tornou-se uma raça de luxo destinada exclusivamente à ornamentação. Ela perdeu muito de sua rusticidade, e seu cume, por exemplo, não deve ficar molhado.

Ela põe ovos de cerca de 35 gramas, que são pequenos em relação ao peso médio (60 g). Sua aparência acrescenta vivacidade ao galinheiro, embora não seja útil para nada mais.

O padua é uma galinha anã colorida com uma aparência atrevida. Entretanto, deve-se prestar atenção à água, pois a raça se tornou mais frágil à medida que seu tamanho diminuiu.

Ela não tolera umidade e não deve ser molhada em nenhuma circunstância. Deve ser regado com um dispositivo de sifão.

Características da espécie de galinha Padovan

  • Peso: cerca de 1 kg para um galo, 800 g para uma galinha.
  • Cor: há muitas variedades: dourado, prata, camurça, preto, b|anca, azul e cuco.
  • Cabeça: larga e com uma densa e esférica faixa de cabeça cobrindo os olhos. Tem uma barba na garganta.
  • Corpo: largo, afunilado em direção às costas.

Galinha de pescoço descalço

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha de pescoço descalço

Origem geográfica: Também conhecida como a galinha Piroca, elas foram registradas por muitos anos na Romênia, Madagascar e outros países. Sua presença é comum e diversificada.

História: Diferentes autores discordam sobre suas origens. Alguns a relacionam com a galinha da Transilvânia de pescoço nu romena e outros com a galinha decapitada de Madagáscar, ancestrais também da galinha Forez, obtida por um criador na região de Saint-Etienne após a Segunda Guerra Mundial.

Os alemães foram os primeiros europeus a se interessarem por esta raça, antes de ela aparecer na França em 1878.

Habitat: Entre os criadores que gostam de galinhas com um temperamento agradável.

Reprodução: A reputação de ser uma galinha para todos os fins com um pescoço nu não é injustificada. Ela põe ovos com casca branca ou ocre de bom tamanho (55 g).

Ela é uma boa incubadora e cria bem seus filhotes. Quando atingem 5 kg, produzem carnes saborosas e altamente apreciadas. Dentro da caneta, o caráter agradável e o vigor da galinha podem ser apreciados.

Quanto à galinha de pescoço nu Forez, os ovos são maiores (até 70 g), mas os galos às vezes são agressivos.

Características da galinha de pescoço nu

  • Peso: até 3 kg para o galo e 2,5 kg para a galinha.
  • Cor: há muitas cores diferentes, do preto ao branco (este último é o único autorizado para a galinha Forez), incluindo cuco, vermelho e tawny.
  • Cabeça: encimada por uma tampa de penas com uma crista única ou encaracolada e orelhas vermelhas.
  • Corpo: o pescoço está totalmente nu com a pele vermelha. Peito cheio, costas bastante curtas e coxas grossas.

Galinha da seda japonesa

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha da seda japonesa

Origem geográfica: Esta pequena galinha (às vezes disputada por sua classificação como raça anã) é considerada como tendo antepassados de origem asiática. Também é chamada de galinha sedosa preta em algumas regiões.

História: O primeiro registro desta espécie de galinha remonta ao século XIII através de Marco Polo. Ele explicou que na área de Quelifu (no sul da China) havia um tipo de galinha doméstica que se caracterizava por sua pele preta e bela plumagem branca.

Sua importação para a Europa começou no século 18, como atestam os escritos de Buffon, que no século 18 já mencionava esta galinha de pele negra.

Habitat: Entre os criadores amadores que são atraídos por galinhas de luxo e que permitem que seus animais eclodam naturalmente.

Reprodução: Anteriormente, esta raça era chamada de galinha de Moçambique ou ave da Guiné, provavelmente por causa da cor escura de sua pele. Esta elegante galinha com penas de pêlo tão macias quanto a seda não tem interesse para sua carne.

Ela é uma camada medíocre, mas para compensar ela tem um instinto maternal altamente desenvolvido.

Ela incuba os ovos até o final e cria muito bem os pintos eclodindo, seja qual for a raça a que pertençam. Desta forma, ela é de grande utilidade para aqueles que desejam criar faisões e até mesmo patos destinados a se tornarem frangos de carne.

Características da galinha sedosa japonesa

  • Peso: 1 kg para o galo e 800 g para a galinha.
  • Cor: pele preta azulada e plumas brancas, daí o nome preto sedoso. Em geral, existem cinco variedades: branco, preto, azul, cinza prateado e selvagem.
  • Cabeça: curta e arredondada, com uma pluma de penas apontando para trás e uma área azul. O bico é curto e os olhos são grandes e escuros.
  • Corpo: curto e arredondado, coberto com penas muito macias e sedosas, que lhe renderam o apelido de «galinha peluda».

Galinha Sebright

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Sebright

Origem geográfica: O sebright é um tipo de ave que se originou na Inglaterra.

História: É uma galinha de aparência muito feroz e nervosa, do tipo anã, com o nome de seu criador – Sir John Sebright. Para obter esta raça decorativa, ele cruzou nos anos 1800 exemplares de galinhas asiáticas, como o Nankin bantam preto e branco, com a galinha java e a padua prateada e dourada.

Hábito: Em muitos galinheiros de raças ornamentais. Muito popular em shows de aves.

Criação: Esta galinha muito pequena (500 g) tem penas largas em forma de amêndoa com cores originais. As variedades conhecidas são a prata (fundo branco prateado com penas debruadas em preto brilhante), a dourada ou amarela (amarelo limão com penas debruadas em preto com reflexos verdes).

A variedade amarela foi obtida como resultado de um cruzamento entre a prata e a dourada. Em pé, com sua cabeça voltada para trás e suas asas e cauda abertas, o galo tem uma aparência verdadeiramente orgulhosa. É um animal ornamental que deve ser de propriedade dos amantes de pássaros bonitos.

Características da galinha Sebright

  • Peso: entre 500 g para a galinha e 600 g para o galo.
  • Cor: Há três variedades: dourado, prateado e amarelo. Todas as penas têm uma borda preta.
  • Cabeça: pequena, levemente inclinada para trás, rosto vermelho sem penugem e crista encaracolada.
  • Corpo: largo e agachado, com as coxas escondidas pelas asas.

Galinha Leghorn

Tipos e Raças de Galinhas - Gallina Leghorn

A origem da raça de galinha Leghorn pode ser encontrada no Mediterrâneo. Suas origens podem ser encontradas na Itália, especificamente em Livorno.

Mais tarde, foi selecionada nos Estados Unidos como uma ave poedeira chamada de Livorno Americano ou Leghorn.

A galinha chifre-de-bico-vermelho é o resultado do cruzamento de três outras espécies: o mon monstro Esperança, o Babcock e o Creghton. Estes três são particularmente adequados para a postura de ovos, devido à quantidade e peso de seus ovos.

Atualmente, é praticamente a única raça utilizada para a produção industrial de ovos brancos que todos nós podemos encontrar nas lojas.

Características da galinha de chifre de boi

Entre as características do chifre, vale mencionar que é uma ave branca, de cor clara, com uma cauda surpreendente, formando um belo leque na galinha e um leque muito grande no galo.

A cauda é considerada um sinal de grande produção de ovos (de acordo com os americanos), além da conseqüente beleza que dá ao animal.

  • Peso: entre 1,6 kg para a galinha e entre 2 e 2,8 kg para o galo.
  • Cor: branco.
  • Cabeça: pequena, levemente inclinada para trás, rosto vermelho sem penugem e crista encaracolada.
  • Corpo: largo e agachado, com as coxas escondidas pelas asas.
  • Produtividade: até 300 ovos brancos por ano com um peso médio de 55 gramas.

Galinha galinha Bresse

Tipos e Raças de Galinhas - Gallina Bresse gala

Origem geográfica: é originária da região francesa de Bresse, que inclui os departamentos de Ain, Jura e Saône-et-Loire.

Para qualificar-se para a denominação de origem registrada, o Bresse deve ser branco.

História: É uma das raças mais antigas de frangos franceses. Uma vez foi cruzada com duas galinhas asiáticas: a galinha Brahma e a galinha Chinchin.

Como em muitos outros casos, isto representou a agonia da raça, mas em 1936, o tribunal civil de Bourg-en-Bresse estabeleceu limites geográficos para a criação desta ave.

Somente as aves criadas em certas partes dos departamentos de Ain, Jura e Saône-et-Loire recebem a denominação de origem «Bresse». Além disso, eles devem ter pés azuis, plumagem branca e uma crista vermelha.

Habitat: A galinha francesa Bresse está presente em muitos pátios agrícolas há quatro séculos, tanto na França como em outros países. No entanto, ela só mantém seu nome gálico se for criada dentro do perímetro da região de onde tira seu nome.

Reprodução: Esta é uma das mais antigas e famosas raças francesas e é a única com uma denominação de origem reconhecida. Logo após o nascimento, o criador deve colocar um anel na perna direita dos filhotes. Os galos podem ser usados como capões.

O bresse branco é criado por sua carne fina com um sabor inigualável, enquanto a elegante variedade preta é caracterizada por suas qualidades de postura.

Os ovos são brancos e muito saborosos, pesando pelo menos 60g. Como regra, é uma raça com carne rara e volume apertado.

Esta galinha rústica freqüentemente mostra um temperamento errante. Pode ser facilmente criado livremente, embora tolere a vida em uma casa espaçosa. Ela se adapta a todos os tipos de clima. Se as galinhas são criadas para ovos, então o bresse preto é de interesse.

Características da raça Gallic Bresse

  • Peso: até 3 kg para o galo e 2,5 kg para os Louhans pretos e o bresse azul para a galinha.
  • Cor: há quatro variedades: bresse cinza de Bourg-en-Bresse, bresse branco de Beny-Marloz, bresse preto de Lohuans e bresse azul, que apareceu recentemente. O bresse AOC é branco.
  • Cabeça: um único brasão vermelho.
  • Corpo: peito cheio.

Faverolles galinha

Tipos e Raças de Galinhas - Gallina Faverolles

Origem geográfica: Origem: Faverolles, uma comuna perto de Houdan, na região de Eure-et-Loír, na França.

História: Criada no início do século 20. Numerosas experiências foram realizadas com cruzamentos entre galinhas Houdan e outras raças a fim de eliminar a pluma da galinha Houdan.

A Brahma, a Cochinchina, a galinha Cuckoo Rennes, a galinha Langshan… O resultado foi uma multidão de galinhas destinadas à carne, todas chamadas de faverolles.

Mais tarde, foi feita uma tentativa de classificar esta família muito variada. O padrão faverolles claros foi criado em 1930 e o padrão faverolles escuros em 1975.

Esta última variedade é o resultado do trabalho de criadores alemães que originalmente utilizavam faverolles leves para obter uma galinha «salmão».

Habitat: Entre as galinhas mais abundantes em aviários.

Reprodução: Seu tamanho, seu volume e suas cores dão ao galo dos favelados o ar de um grande senhor no meio do pátio da fazenda.

Caso contrário, esta raça é muito calma e doma particularmente bem. A galinha põe ovos de cerca de 55 g com uma casca levemente colorida.

A galinha não gosta de muito calor e é de pouca dureza, especialmente devido à presença de queixo emplumado e costeletas.

A bicada é uma espécie de canibalismo que leva as galinhas a depenarem as penas de seus companheiros de galinha. É comum nos faverolles. Deve ser dada especial atenção e isolamento às aves com pele crua.

Características das galinhas Faverolles

  • Peso: até 4 kg para a raça escura e 3,5 kg para a raça clara.
  • Cor: várias cores no casaco e no verso.
  • Cabeça: tem queixo emplumado e costeletas.
  • Corpo: largo e profundo, os pés com penas têm cinco dedos em vez dos quatro habituais para as galinhas.

Galinha Bourbon

Tipos e Raças de Galinhas - Gallina Borbonesa

Origem geográfica: França Central, especialmente os vales do Allier e do Loire.

História: As galinhas brancas são criadas no centro da França há muito tempo.

Com a chegada dos Brahmas asiáticos, os cruzamentos aconteceram, resultando em uma raça conhecida como «Bourbon Ermine».

Enquanto isso, as galinhas brancas originais permaneceram. Na primeira década do século XX, foi feita uma diferenciação entre a galinha branca, anteriormente conhecida como a «galinha gatinosa», e a galinha ermine, a «galinha Bourbon».

Hoje existem entre 500 e 1000 representantes desta raça na França, graças aos esforços do dinâmico Bourbon Poultry Union.

Habitat: Principalmente em sua região da história: os vales do Allier e do Loire.

Reprodução: A galinha Bourbon, a meio caminho entre raças grandes e leves, permanece elegante no pátio da fazenda. Ele prefere viver na natureza e pode facilmente encontrar alimentos, inclusive capim, mas também pode se adaptar se for forçado a viver dentro de casa.

Ela pode pôr até 250 ovos de casca branca com peso mínimo de 60g. Ela é uma boa incubadora e cria seus filhotes com dedicação. Os pintos são excelentes para assar a partir do terceiro mês e sua carne tem um sabor altamente apreciado. A raça tem sido chamada de «poulet bourbonnais» desde 1961.

Características das galinhas Bourbon

  • Peso: até 3,5 kg para o galo e 2,5 kg para a galinha.
  • Cor: acastanhado.
  • Cabeça: tem orelhas ovais vermelhas e um bico branco com marcas pretas. A crista é simples, com 5 a 7 pontos ou dentes.
  • Corpo: longo e largo, com um peito forte.

Galinha da Alsácia

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Alsaciana

Origem geográfica: Sua origem está na região da Alsácia (França), embora historicamente esta área tenha sido dividida entre a Alemanha e a França.

História: Criadores de além do Reno e os alsacianos não concordam sobre a origem desta raça.

Os criadores alsacianos afirmam que o alsaciano é descendente de «sua» galinha Rhenish. Os criadores alsacianos afirmam o contrário. Em qualquer caso, ela vem da Alsácia.

Habitat: Esta galinha robusta é produzida principalmente no leste da França.

Reprodução: O alsaciano está muito bem adaptado às condições adversas de sua região de origem. Ele é muito ativo e está sempre em busca de algo para se alimentar. Seu peso leve permite que ele voe perfeitamente, portanto precisará ter suas penas aparadas ou ser confinado em um galpão coberto por uma rede.

Ela põe ovos em abundância, grandes, brancos e pesando cerca de 60 g, mesmo durante o inverno.

Características da galinha alsaciana

  • Peso: entre 2,5 kg e 3 kg.
  • Cor: somente preto.
  • Cabeça: crista encaracolada e orelhas brancas.
  • Corpo: longo e pernas.

Galinha Wyandotte

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Wyandotte

Origem geográfica: Esta espécie de galinha é originária dos Estados Unidos.

História: Chegada à Europa vinda dos Estados Unidos via Inglaterra, esta galinha é o produto de vários cruzamentos escalonados ao longo do tempo.

De acordo com os americanos, seus ancestrais eram galinhas Chitakong.

Na Europa, ela foi cruzada com a Brahma ermine, o leghom, a galinha bantam sebright, etc., o que deu origem ao grande número de variedades que conhecemos hoje.

No final do século XIX, a forma prateada apareceu na França. Naquela época era chamada de sebright conchinchina.

Habitat: É um tipo raro de galinha, apesar de suas qualidades de postura e da qualidade de sua carne.

Reprodução: Sua capacidade de adaptação a pequenos espaços o torna ideal para galinheiros de pequenas cidades. É uma galinha muito sociável, rústica, de tamanho médio, que resiste muito bem às baixas temperaturas (sua crista encaracolada congela menos que uma reta), o que a predispõe a viver ao ar livre.

É praticamente a galinha ideal. A isto deve ser adicionado o desenvolvimento de seus músculos peitorais, seu bom rendimento de carne e suas qualidades como camada (especialmente a branca).

Produz 150-180 ovos de 50 g a 60 g, com casca escura (marrom ou avermelhada), mesmo no inverno e durante a muda. Ela se reproduz bem na pólos em rápido crescimento. Uma galinha sociável e robusta de tamanho médio.

Características da galinha wyandotte

  • Peso: até 3,8 kg para o galo e 3,3 kg para a galinha.
  • Cor: muito diversificada, já que existem 22 variedades. Variando de prata com penas brancas e margens pretas, a branco, preto, dourado com penas marrons, azul, azul dourado…
  • Cabeça: larga, de tamanho médio, com face vermelha profunda, bico curvado amarelo e crista encaracolada.
  • Corpo: peito largo e costas curtas.

Sussex galinha

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Sussex

Origem geográfica: Este tipo de galinha é originário do condado de Sussex, no sul da Inglaterra.

História: Esta é uma daquelas variedades de galinha onde as origens permanecem pouco claras.

Entre seus antepassados está a galinha palerma, ou uma cruz entre o palerma e o lutador inglês. A única certeza reside na contribuição de sangue de origem asiática.

Habitat: Este descendente de galinhas da fazenda inglesa é altamente valorizado por sua rusticidade, o que o torna presente em muitos galinheiros familiares. Em alguns casos, embora seja chamado de Sussex, ele não possui todas as características da raça.

Reprodução: Ela põe menos de 200 ovos de cor escura (do amarelo ao marrom), mas compensa este pequeno inconveniente demonstrando verdadeiras qualidades de eclosão e paternidade. Acrescente a isso o sabor da carne de seus pintinhos e você pode ver porque o Sussex Marrom é considerado uma das galinhas mais adequadas para a criação familiar.

Embora não exista uma galinha perfeita, o sussex é uma escolha interessante em sua categoria. Uma boa galinha incubadora que produz pintos com carne branca saborosa. O Sussex é uma galinha rústica, muito adequada para um galinheiro familiar.

Características da galinha da raça Sussex

  • Peso: até 4 kg para o galo e 3,5 kg para a galinha.
  • Cor: há uma variedade branca (com capa preta, cauda e pena preta), uma variedade ermine (prata com padrões de calhau preto ou pérola no dorso) e uma variedade tricolor (castanho-avermelhado).
  • Cabeça: pequena, com crânio largo. Bochechas vermelhas brilhantes e crista média alta com quatro ou cinco dentes.
  • Corpo: retangular, peito largo, profundo, costas largas, achatadas e coxas musculosas.

Galinha de Rhode Island

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Rhode Island

Origem geográfica: Rhode Island, nos Estados Unidos.

História: Acredita-se que a ilha rhode seja o produto de cruzamentos entre raças asiáticas (Brahma e Conchinchina são notados) e lutadores malaio.

A raça foi estabelecida no final do século XIX nos Estados Unidos por criadores ansiosos para abastecer os mercados das grandes cidades vizinhas com galinhas e ovos. Levou algumas décadas antes de ser apreciado nos países europeus.

Habitat: Em muitos galinheiros familiares que, graças ao cruzamento criterioso com galinhas leghom ou wyandotte, melhoraram suas qualidades de postura.

Reprodução: A ilha rhode é uma bela e tranqüila galinha que gosta de liberdade. As penas vermelhas de mogno desta bela e rústica galinha se destacam imediatamente na caneta. Ela não vai perturbar a calma no galinheiro: muitas pessoas são conquistadas pela calma que ela mostra em todas as circunstâncias.

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Rhode Island

Outra vantagem é que ela pode ser criada ao ar livre, mas também pode se adaptar a um galinheiro. Embora sua beleza e proporções a tornam adequada como raça ornamental, é uma raça «mista» (também chamada de «dupla finalidade») que é criada para sua carne e ovos.

Produz cerca de 200 ovos marrons com peso entre 55 g e 60 g.

Também é valorizada por sua capacidade de criar seus filhotes, que são finos e saborosos. Os pintos podem ser comidos a partir dos cinco meses de idade, pois crescem rapidamente (neste momento pesam entre 5 kg e 3,5 kg).

Características da galinha de Rhode Island

  • Peso: até 4 kg para o galo e 3 kg para a galinha.
  • Cor: vermelho escuro com reflexos brilhantes. A cauda deve ser completamente preta com reflexos verdes, e a cor da subcapa deve ser a mais próxima possível da plumagem externa.
  • Cabeça: tamanho médio e alongada, com uma crista simples e reta, geralmente com cinco dentes regulares. O rosto é vermelho e o bico, de comprimento médio, é cor de chifre.
  • Corpo: coxas fortes e largas, peito largo e profundo. O dorso é longo e horizontal.

Galinha Marans

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Marans

Origem geográfica: Marans, um porto na região Charente-Maritime onde os ingleses pararam.

História: uma das espécies de galinhas nascidas de um cruzamento entre galos de briga, trazidos por marinheiros ingleses para a região francesa de Charente-Maritime, e raças locais como as galinhas de Aunis, uma antiga província da costa atlântica, e a galinha Vendée.

Ela apareceu pela primeira vez na exposição La Rocheiie em 1914 sob o nome de «galinha do campo». A norma foi tornada pública em 1931. Há cerca de trinta anos atrás, foi tema de cruzamento com galinhas russas para dar mais densidade ao padrão.

Habitat: Um dos principais criadores da França em termos de número de indivíduos (mais de 1.000).

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Marans

Reprodução: Conhecida como a «galinha dos ovos dourados» devido à cor de seus ovos, ela é capaz de pôr até 200 ovos em um ano (até 300 em casos extremos). O Instituto Nacional Francês de Raças Avícolas proclamou a excelente qualidade dos ovos, com mais proteína do que os de outras galinhas.

Acrescente a isto o peso, entre 75 g e mais de 80 g, e a qualidade da casca, o que reduz o risco de quebra durante o transporte, e é fácil entender o sucesso desta raça. Por outro lado, a galinha é uma boa mãe que cria rapidamente pintos com carne tenra e saborosa.

É uma excelente camada, uma boa incubadora, os pintos estão em rápido crescimento, os ovos são de alta qualidade: os marans têm tudo para agradar.

Características da galinha da raça Marans

  • Peso: até 4 kg para o galo e 3 kg para a galinha.
  • Cor: muito variável, pois há variedades de branco, ermine, prata e cuco dourado, vermelho salmão, preto cobre…
  • Cabeça: forte, com uma crista simples de tamanho médio. O bico é bastante forte e ligeiramente curvo.
  • Corpo: largo com um peito forte.

Galinha de bagas pretas

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha preta do berry

Uma ave rústica nativa da região de seu nome, distinguida sobretudo pela qualidade extrafina de sua carne branca.

De tamanho médio, é também uma boa (e precoce) camada. Os ovos, com casca branca e gemas grandes, pesam cerca de 60 g.

Esta verdadeira galinha fazenda é a representante de uma das raças francesas mais antigas. Em uma tentativa de aumentar sua produtividade, foi cruzada com Brahmas asiáticos e Bresses negros. Estas práticas foram abolidas após a introdução da norma em 1912.

Ela mal sobreviveu à Segunda Guerra Mundial e deve sua sobrevivência à Société Centrale de Aviculture de France. Devido aos pequenos números e a fim de evitar a consanguinidade excessiva, é recomendado cruzar a raça com galinhas Gascon, que são galinhas excelentes e precoces com um caráter animado.

Galinha de New Hampshire

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha new hampshire

Isto é conhecido como uma galinha de «dupla finalidade». Esta raça é uma criação muito recente, que data de meados do século 20. É originário de New Hampshire, nos Estados Unidos, daí seu nome.

Esta galinha de «dupla finalidade» conquistou rapidamente muitos galinheiros. Ela se deita regularmente e em abundância e seus frangos de carne são muito precoces. É freqüentemente utilizado em cruzamentos para melhorar as raças para produção industrial intensiva.

O criador por hobby apreciará particularmente os cerca de 200 ovos que ela produz anualmente: são de cor escura e pesam entre 50 e 60 gramas.

Sua cor avermelhada profunda de mogno, realçada pelo preto da cauda, brilha no aviário. Duas outras vantagens são seu peso (3,8 kg em média) e sua carne de boa qualidade.

Galinha Plymouth

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Plymouth (1)

A raça Plymouth veio dos Estados Unidos para a Europa na década de 1870. Foi o resultado de um cruzamento entre galos espanhóis e galinhas Chinchina da Ásia.

Dentro da raça de galinhas Plymouth existem diferentes variedades: vermelho, perdiz, ermine, preto com reflexos verdes, branco sem reflexos amarelos ou prateados e amarelo uniforme. A crista é simples e reta.

Esta galinha é bastante resistente e capaz de pôr até 200 ovos por ano, pesando cerca de 55 g, com uma casca amarela escura. Uma vantagem interessante do plymouth é que ele atinge a maturidade sexual aos sete meses.

É considerada uma raça «intermediária» devido a seu peso, que está entre 3,5 kg e 4 kg. Também é muito apreciada pela qualidade e sabor de sua carne.

Outra vantagem é que ela atinge a maturidade sexual aos seis a sete meses, um mês antes das raças grandes. Os criadores se esforçam para produzir cães com arcas profundas e corpos largos. Uma particularidade desta raça é que ela tem uma cauda bastante curta.

Galinha anã Brahma

Tipos e Raças de Galinhas - Galinha Brahma enana

A anã Brahma é uma ave da Ásia. A anã brahma, anteriormente chamada brahmaputra, é um modelo reduzido de sua «irmã» com dimensões impressionantes (até 5 kg para um galo).

As origens asiáticas são atribuídas a ela. A brahma (raça gigante) foi introduzida na Europa e na América na década de 1850.

Os ingleses confiaram cegamente nele para melhorar suas raças locais. É um dos tipos de galinhas obtidas pelos ingleses e alemães. Às vezes é difícil manter um peso ideal. Sempre mostra um corpo arredondado, cabeça arredondada, rosto vermelho e bochechas com penas pequenas.

Qual é a maior raça de frango do mundo?

A galinha Brahma é uma das maiores raças em nossos aviários. Massivo em tamanho, dá uma impressão de força caracterizada por seu grande tamanho e forma muito ampla, profunda e em forma de penas até o tarsi.

Qual é o significado da galinha negra?

A galinha negra freqüentemente representa um importante símbolo de espiritualidade e sua espetacular plumagem negra significa um sinal sobrenatural para os habitantes locais. Em algumas regiões da Ásia, pensa-se que se você comer sua carne, suas propriedades mágicas lhe trarão sorte.

Qual é o frango mais caro?

É chamado Ayam Cemani e é considerado um animal mágico.

Uma espécie rara de frango está se tornando a mais desejável na indústria do luxo.


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